TY - BOOK AU - Alfredo Youshimatz Nava TI - Control de costos de alimentos y bebidas v1 SN - 9789682472756 U1 - 641 Y887 Ej.1 PY - 0000///Trillas PB - 2006 KW - ADMINISTRACION HOTELERA ALIMENTOS BEBIDAS CONTABILIDAD DE COSTOS PRESUPUESTO ER -