Barrios Hernández, Katia <br/><br/>
Estudio de saberes gastronómicos ancestrales del corregimiento de Bocachica-Cartagena para una propuesta de promoción y explotación turística 

<br/><br/>Tesis (Administracion de empresas turisticas y hoteleras) -- Fundación Universitaria Colombo Internacional 
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>338.4791 B277 Ej.1