TY  - BOOK
AU  - Denia Valera, Ildefonso, et al.
TI  - Manual de servicio de restaurante - bar
SN  - 9789681864064
U1  - 338.4791 D415m Ej.1 
PY  - 0000///Limusa
PB  - 2009
KW  - Arte de Servir la Mesa - Manuales. Comida y Banquetes - Manuales. Restaurantes, Restaurantes Cafeterias Etc, Organización -Manuales
ER  -