TY  - BOOK
AU  - Flores, Gabriela M, et al.
TI  - Iniciación en las técnicas culinarias 2a Edición
SN  - 9789681861629
U1  - 338.4791 I5i Ej.1 
PY  - 0000///Limusa
PB  - 2010
KW  - Cookbooks Cooking Cooking Study and teaching Cooking Terminology Cuisine Étude et enseignement Livres de cuisine Terminology cookbooks
ER  -