TY  - BOOK
AU  - Sánchez, Miguel
TI  - Manipulador de alimentos
SN  - 9789681871857
U1  - 338.4791 S551m sp Ej.1 
PY  - 0000///Limusa
PB  - 2008
KW  - Administración del servicio de alimentos Alimentos Cocina Food handling Safety measures Food service Safety measures Food service Sanitation Nutrición Restaurantes, merenderos, etc. Administración Services alimentaires Salubrité Services alimentaires Sécurité Mesures
ER  -