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	1.	El manejo de restaurantes: guía para gerentes y propietarios por Hartjen C. , Henry Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2008 Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 338.4791 H254m Ej.1. Hacer reserva
	2.	Preparación y presentación del servicio de comedor por Sánchez, Miguel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2008 Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 338.4791 S551p Ej.1. Hacer reserva
	3.	Preparación y presentación del servicio de comedor por Sánchez, Miguel Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2008 Limusa Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 338.4791 S551p Ej.2. Hacer reserva
	4.	Administración de la empresa restaurantera por Armando Franco López Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2004 Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 658.4 F848 Ej.1. Hacer reserva
	5.	Administración de la empresa restaurantera por Armando Franco López Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2004 Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 658.4 F848 Ej.2. Hacer reserva
	6.	Administración de la empresa restaurantera por Armando Franco López Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2004 Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 658.4 F848 Ej.3. Hacer reserva
	7.	Administración de la empresa restaurantera por Armando Franco López Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2004 Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 658.4 F848 Ej.4. Hacer reserva
	8.	Administración de la empresa restaurantera por Armando Franco López Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción 2004 Trillas Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Sede 4 Vientos (1)Signatura topográfica: 658.4 F848 Ej.5. Hacer reserva

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